el ayuno sucio para la pérdida
William Read - Ernährungsberater
William kommt aus Kanada und ist ein leidenschaftlicher Ernährungs- und Wellness-Autor. William weiß, dass das Thema Wellness noch immer nicht gut verstanden wird. Sein Ziel ist es daher, Menschen aufzuklären und ihnen beizubringen, wie sie gesünder und glücklicher in ihrem Körper leben können.
14.11.2023

¿Qué es el ayuno intermitente sucio y cuáles son sus beneficios?

Ayuno intermitente Nutrición
Índice

El ayuno sucio no es un concepto nuevo. Ha estado presente durante décadas, pero nunca fue popular hasta hace poco. La popularidad del ayuno sucio ha aumentado en los últimos años debido a su simplicidad en comparación con otras formas de ayuno intermitente.

Implica consumir solo agua y sal durante algún tiempo. No es tan estricto como otras formas de ayuno intermitente y no requiere que los participantes se abstengan de comer durante largos períodos de tiempo.

La idea detrás del ayuno sucio es que puedes perder peso y desintoxicar tu cuerpo al abstenerse de comer durante unos días o semanas.

Existen muchas versiones diferentes de dieta y es difícil decir cuál es la mejor. Algunas personas lo hacen cada dos días, mientras que otras ayunan durante hasta tres semanas seguidas.

Existen muchos beneficios del ayuno sucio, incluyendo claridad mental, pérdida de peso, mejora del estado de ánimo y aumento de los niveles de energía. Sin embargo, no está claro si el ayuno sucio realmente funciona porque no ha habido ensayos clínicos sobre esta práctica.

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¿Es efectivo el ayuno sucio para la pérdida de peso? 5 razones comprobadas

El ayuno sucio es una técnica de dieta que le da al cuerpo un descanso de la digestión. Puede ser una excelente manera de perder peso y mantenerlo, ya que el metabolismo del cuerpo no se ralentiza debido al consumo de alimentos. Puedes comer lo que quieras con el ayuno intermitente y aún así perder peso.

El ayuno intermitente sucio no es adecuado para todos, ya que conlleva algunos riesgos. Por ejemplo, si eres diabético o estás embarazada, esta dieta puede no ser segura para ti. 

Además, si eres atleta o tienes un trabajo de oficina con poca actividad física, el ayuno sucio puede no ser adecuado para ti tampoco.

Exploraremos las 5 razones más importantes por las que el ayuno sucio podría ser efectivo para la pérdida de peso:

  1. Estimula la cetosis.
  2. Puede ayudarte a perder peso sin sentir hambre.
  3. Puede reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.
  4. Puede ayudarte a mantener un peso saludable y mantener alto tu metabolismo.
  5. Es una forma efectiva de desintoxicar tu cuerpo.

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¿Cómo promueve el ayuno sucio la autofagia en tu cuerpo?

Los beneficios del ayuno intermitente están bien documentados. Se ha demostrado que reduce el riesgo de cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes. Pero, ¿cómo funciona?

El ayuno sucio es un tipo de ayuno intermitente en el que no se bebe agua durante un período de tiempo determinado y solo se consume café o té negro. Promueve la autofagia, ya que proporciona suficientes calorías para mantener el funcionamiento del cuerpo, pero no lo suficiente como para detener este proceso.

La autofagia es el proceso mediante el cual las células eliminan sus propios productos de desecho y partes dañadas, como arterias obstruidas o células viejas. La autofagia funciona descomponiendo estas partes en piezas más pequeñas que pueden utilizarse como energía o reciclarse para crear nuevas partes.

Este tipo de ayuno obliga a tu cuerpo a entrar en modo de autofagia para limpiar sus propios productos de desecho, que de otro modo se habrían eliminado con el agua cuando la bebes.

Beneficios del ayuno sucio: explicación paso a paso

Paso 1. El ayuno sucio ayuda a desintoxicar y limpiar tus células.

El objetivo principal del ayuno es darle a tu cuerpo un descanso en la digestión de alimentos y, en su lugar, enfocarse en la curación, reparación y limpieza de tus células.

El ayuno sucio no se trata de pasar hambre durante un período prolongado. Por el contrario, consiste en comer muy poco durante un corto período de tiempo, generalmente por la mañana. De esta manera, tu cuerpo puede deshacerse de toxinas y productos de desecho de manera más eficiente y no tienes que lidiar con el hambre o los antojos.

Paso 2. El ayuno sucio puede ayudar con la pérdida de peso.

El ayuno sucio no se trata solo de privarte de comida, sino también de lo que comes. Es una forma de darle un respiro a tu sistema digestivo de tener que procesar alimentos constantemente y, en cambio, forzarlo a enfocarse en su curación y reparación.

Algunos testimonios de éxito del ayuno sucio afirman que les ayudó a perder peso más rápidamente que otros tipos de ayunos, ya que pueden consumir más calorías en su período limitado de tiempo. Sin embargo, este método puede no ser adecuado para todos y debe hacerse bajo supervisión médica si tienes alguna afección médica o estás tomando medicamentos.

Paso 3. El ayuno sucio puede ayudarte a perder peso sin renunciar a los alimentos que amas y aún mantener la salud.

Este tipo de dieta ayuda en la pérdida de peso porque fuerza a tu cuerpo a entrar en cetosis, lo que significa que, en lugar de quemar carbohidratos para obtener energía, tu cuerpo utilizará las reservas de grasa como combustible. Esto quemará calorías más rápido que si estuvieras siguiendo una dieta regular, por lo que es una de las mejores formas de perder peso sin restricciones.

Paso 4. El ayuno sucio puede reducir el riesgo de cáncer y otras enfermedades crónicas.

Algunos estudios han demostrado que puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer y otras enfermedades crónicas. Por ejemplo, un estudio mostró que este tipo de ayuno intermitente redujo el crecimiento de tumores de cáncer de próstata en ratones. Otro estudio encontró que el ayuno intermitente ayudó a reducir el riesgo de cáncer de mama en mujeres con mutaciones en los genes BRCA1 o BRCA2.

Paso 5. El ayuno sucio es bueno para tu corazón.

Se ha demostrado que tiene varios beneficios para la salud, como pérdida de peso, reducción del colesterol y reducción del riesgo de enfermedades cardíacas.

La razón principal es que el ayuno intermitente sucio puede ayudar a regular los niveles de colesterol. Cuando ayunamos, nuestro hígado convierte las grasas almacenadas en cetonas. Se sabe que las cetonas pueden regular los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

El ayuno sucio también ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y la sensibilidad a la insulina, lo que puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2 y otros trastornos metabólicos relacionados con la resistencia a la insulina.

Paso 6. El ayuno sucio puede mejorar la salud mental.

Puede ser una excelente manera de mejorar la salud mental. El ayuno sucio puede ayudar con la salud mental porque es una forma de aliviar el estrés y permitir a las personas a dormir mejor por la noche.

Una forma en que el ayuno sucio puede mejorar la salud mental es reduciendo los niveles de la hormona del estrés, el cortisol, en el cuerpo. El cortisol puede estar relacionado con los síntomas de depresión y ansiedad.

Un estudio realizado por la Universidad del Sur de California encontró que ayunar durante tan solo 12 horas redujo la inflamación en el cuerpo en casi un 50%. Reducir la inflamación es esencial cuando se trata de la salud mental, ya que se ha relacionado con condiciones como la depresión, la ansiedad y la enfermedad de Alzheimer.

Paso 7. El ayuno sucio colabora con la salud cerebral.

El ayuno sucio beneficia la salud cerebral aumentando los niveles de cetonas en la sangre, lo que proporciona más energía a las células del cerebro y lo protege del daño oxidativo causado por radicales libres y toxinas en nuestro entorno.

Además, puede ayudar con la salud cerebral al activar la neurogénesis, que es el crecimiento de nuevas neuronas. Este proceso se estimula durante períodos de bajo nivel de glucosa y altas cetonas. El ayuno ha demostrado aumentar los niveles de BDNF (factor neurotrófico derivado del cerebro), una proteína que protege las células cerebrales y apoya un funcionamiento cerebral saludable.

Las ventajas y desventajas comunes del ayuno sucio vs. el ayuno limpio

Cada día estamos expuestos a toxinas que pueden acumularse en nuestro cuerpo. Mediante el ayuno podemos reducir la exposición a estas toxinas y promover un estilo de vida saludable. Hay dos tipos de ayuno: sucio y limpio.

Las ventajas comunes del ayuno sucio son que es más fácil para las personas que no tienen mucho tiempo o autodisciplina, ya que implica no beber agua pero no restringe la alimentación. Las desventajas son que podrías aumentar de peso o sentirte deshidratado después de unos días sin ingerir agua si no tienes cuidado con tu dieta.

Las ventajas comunes del ayuno limpio son que reduce el peso, mejora el metabolismo, desintoxica el cuerpo, reduce la presión arterial y los niveles de colesterol, fortalece la inmunidad, elimina el acné y reduce la inflamación. Las desventajas son que requiere autodisciplina y más tiempo de preparación que los ayunos sucios.

¿Qué es el ayuno limpio?

Es una tendencia dietética que ha ido ganando popularidad en los últimos años. El ayuno limpio es un tipo de ayuno intermitente que consiste en consumir solo agua y tés de hierbas, evitando alimentos sólidos.

No es una dieta en el sentido tradicional, ya que no hay alimentos específicos que debas comer o evitar mientras haces el ayuno limpio. Por el contrario, es un patrón alimenticio que se centra en la calidad sobre la cantidad y anima a las personas a disfrutar de sus alimentos favoritos sin sentirse culpables.

Se cree que el ayuno limpio funciona al eliminar toxinas del cuerpo y mejorar la digestión. También puede ayudar en la pérdida de peso.

Reglas del ayuno sucio: cómo empezar

No existen pautas específicas sobre cuánto tiempo debe durar el ayuno sucio, pero algunas personas eligen hacerlo durante hasta diez días seguidos.

Las reglas para el ayuno sucio son simples:

  • Come lo que quieras, pero no bebas agua.
  • Bebe otros líquidos como café o té, pero evita cualquier cosa con calorías.

Para empezar con el ayuno sucio es vital limpiar primero tu cuerpo bebiendo agua y eliminando el azúcar y la cafeína durante una o dos semanas. Luego, puedes comenzar a comer alimentos más saludables como verduras y proteínas.

Otra forma de empezar con el ayuno sucio es utilizando la Dieta Master Cleanse. Esta dieta te obliga a beber solo una mezcla de jugo de limón, jarabe de arce, pimienta de cayena y agua durante diez días. Esta dieta te ayudará a desintoxicar tu cuerpo y perder peso al mismo tiempo.

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Cómo hacer ayuno sucio de manera correcta

Las personas que hacen el ayuno sucio no están obligadas a comer alimentos específicos ni a seguir restricciones sobre lo que pueden consumir. Solo necesitan asegurarse de no consumir más de 500 calorías en su día de descanso de la comida cada tres días.

El objetivo del ayuno sucio es consumir todas tus calorías en una pequeña ventana de tiempo, generalmente dentro de una ventana de 8 horas. Está diseñado para aquellos que buscan una desintoxicación más intensa, para que puedas controlar cuántas calorías se queman durante el ayuno sucio.

La forma más común de hacerlo es beber solo agua y café negro, lo que te proporcionará la energía necesaria mientras ayunas. Si lo deseas, también puedes beber té verde, tés de hierbas y caldo de huesos.

No se recomienda para personas con antecedentes de trastornos alimentarios o para cualquier persona que haya sido diagnosticada con un trastorno alimentario.

Lista de bebidas aptas para el ayuno sucio

La limpieza que se realiza durante el ayuno sucio es un proceso de desintoxicación que se puede hacer interna y externamente. Se puede hacer de dos formas: a través del ayuno o mediante el consumo de ciertas bebidas. La parte del ayuno de la limpieza no implica comer ningún alimento durante un cierto período de tiempo, generalmente de 12 a 48 horas. Las bebidas suelen ser líquidos consumidos durante el ayuno, como agua y jugo.

Lista de bebidas aptas para el ayuno sucio:

  • Agua.
  • Agua de coco.
  • Jugo de aloe vera.
  • Agua de pepino.
  • Agua de limón.
  • Té verde.
  • Café negro.
  • Jugos de frutas frescas.
  • Vinagre de sidra de manzana con limón.

Lista de alimentos aptos para el ayuno sucio

Los alimentos aptos para el ayuno sucio son aquellos que debes evitar durante el ayuno cuando confías en el proceso natural de desintoxicación del cuerpo. Un ayuno sucio implica comer alimentos no saludables o procesados durante tu período de ayuno, lo que puede causar la acumulación de toxinas en el cuerpo y dificultar la función del hígado.

Este ayuno no implica consumir alimentos cocidos o procesados. A continuación, se muestra una lista de alimentos aptos para el ayuno sucio:

  • Verduras y frutas (frescas o crudas).
  • Carnes no procesadas como tocino, salchichas y jamón (sin conservantes añadidos).
  • Huevos (sin conservantes añadidos).
  • Mantequilla, crema agria y mayonesa (sin conservantes añadidos).
  • Queso.

Consejos para el ayuno sucio que debes conocer

Consejos comunes para el ayuno sucio:

  1. No comas al menos durante 12 horas antes de comenzar el ayuno sucio. Esto permitirá que tu cuerpo comience a quemar grasa.
  2. Evita comer durante un día completo o come solo alimentos crudos.
  3. Ayuna durante tres días y luego come saludablemente durante tres días.
  4. Come una comida al día y ayuna el resto del tiempo.
  5. En el primer día del ayuno debes beber mucha agua, café, té con limón y vinagre de sidra de manzana para limpiar tu sistema.
  6. Bebe muchas bebidas no calóricas como tés de hierbas durante el ayuno.
  7. No omitas el desayuno, ya que hará que sea difícil que tu cuerpo queme grasa.

Conclusión: la mejor manera de perder peso con resultados de ayuno sucio

El ayuno sucio no se trata solo de renunciar a la comida. También se trata de renunciar a cualquier cosa que pueda distraerte de tu objetivo.

Existen muchos beneficios del ayuno que podrías querer conocer antes de decidir probarlo:

  • El ayuno ayuda en la pérdida de peso porque tu cuerpo utiliza grasa almacenada en lugar de carbohidratos o azúcar como combustible.
  • Puede ayudar con las alergias porque el cuerpo estará menos inflamado debido a la falta de consumo de alimentos.
  • Tu sistema inmunológico estará más fuerte porque tu cuerpo tendrá más tiempo para curarse y combatir enfermedades sin la carga de la digestión de alimentos.
  • Te sentirás mejor y tendrás más energía.

Esta no es la primera vez que las personas han ayunado con fines de pérdida de peso, pero esta nueva tendencia tiene resultados inesperados. Algunas personas lo hacen como una desintoxicación, mientras que otros lo hacen para restablecer su metabolismo. Sea cual sea la razón, vale la pena considerarlo para cualquiera que quiera perder peso y mejorar su salud.