Mia Wang - Ph.D.

06 Februar 2024

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Evidence based

Was ist die Dr. Now Diät und wie kannst du damit Gewicht verlieren?

Einleitung: Was ist der Dr. Now Diätplan?

Was ist die 1200-Kalorien-Diät von Dr. Now? Eine sehr konsequente kohlenhydrat- und kalorienarme Diät, die Dr. Now Diät. Dr. Nowzaradan ist ein bariatrischer Chirurg mit einer Praxis in Houston (USA), der sich auf Operationen zur Gewichtsreduktion bei Patienten mit morbider Adipositas spezialisiert hat.

Seine Reality-TV-Serie „My 600-Lb. Life“ machte ihn bekannt. Dort begleitet er Patienten, die mehr als 270 Kg (300 Pfund) wiegen. Die Sendung zeigt ihren Weg vor, während und nach einer Operation zur Gewichtsabnahme.

Dr. Now ist einer der Begründer der laparoskopischen Chirurgie und ein großer Fürsprecher dieser Methode. Er vertritt die Überzeugung, dass die bariatrische Chirurgie neben anderen chirurgischen Eingriffen auch mit laparoskopischen Techniken durchgeführt werden kann. Besonders anerkannt ist Dr. Now, weil er Patienten operiert, wenn viele andere Chirurgen eine Operation für zu riskant halten.

Dr. Nowzaradan empfiehlt eine strenge 1.200-Kalorien-Diät als Teil seiner Strategie zum Abnehmen. Hauptsächlich besteht das strategische Ziel darin, weniger Kalorien aufzunehmen und gleichzeitig eine ausgewogene Ernährung beizubehalten. Wer sich an die strengen Ernährungsempfehlungen von Dr. Nowzaradan hält, kann in kurzer Zeit abnehmen.

Bei diesem kalorienarmen Diätplan liegt der Schwerpunkt auf einer eiweißreichen, fettarmen, kohlenhydratarmen und vitaminreichen Ernährung, damit der Körper die Nährstoffe bekommt, die er braucht, um gesund zu sein.

Ist die Diät von Dr. Now auch Keto?

Dieser strikte Diätplan besteht aus Lebensmitteln, die fettarm, kalorienarm, eiweißreich und kohlenhydratarm sind. Eine solche Ernährungsweise erscheint auf den ersten Blick völlig unmöglich und kaum durchzuhalten, denn die Patienten dürfen auch nur etwa 1200 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, was deutlich unter der empfohlenen Menge für die durchschnittliche tägliche Kalorienzufuhr liegt.

Mit Ausnahme von Zucker erhebt Dr. Nowzaradans Diät nicht den Anspruch, eine gesunde Abnehmstrategie zu verfolgen, indem sie kalorienarm gehalten wird.

Es ist allerdings davon abzuraten, inspiriert von der Diät des Dr. Nowzaradan einfach weniger als 1200 Kalorien pro Tag zu konsumieren, denn dadurch entgehen deinem Körper lebenswichtige Vitamine und energieproduzierende Makronährstoffe.

Dr. Now empfiehlt eine eiweißreiche, extrem kohlenhydratarme Ernährung, insbesondere vor einer Operation. Das Ziel besteht ja darin, schnell viel Gewicht zu verlieren, und dabei helfen dir niedrige Kohlenhydrate. Trotzdem möchte er nicht, dass seine Patienten einer strengen ketogenen Diät folgen.

Die Keto-Diät ist eine sehr fettreiche, sehr kohlenhydratarme Ernährung. Da Fette jedoch große Mengen an Kalorien enthalten, ist ein solcher Ernährungsplan selten kalorienarm (bei der Keto-Diät berechnest du keine Kalorien).

Zudem haben Medizinerinnen und Mediziner unterschiedliche Ansichten über die Keto-Diät. Obwohl viele Menschen mit einer Keto-Diät Erfolg haben, ist nicht bekannt, welche langfristigen Auswirkungen eine so fettreiche Ernährung mit sich bringt. Es wird auch nicht für Patienten empfohlen, die außergewöhnlich morbid fettleibig sind und ohnehin schon ein höheres Risiko für Herzkrankheiten haben.

Welche Vorteile hat der Dr. Now Diätplan

Der große Vorteil der Diät von Dr. Now besteht darin, dass sie besonders erfolgreich zum schnellen Gewichtsverlust beiträgt. Abgesehen von der Tatsache, dass sie kalorienarm ist, bietet die Diät zum Abnehmen an sich jedoch nichts Bemerkenswertes.

• Bedenke, dass du nur dann abnimmst, wenn du weniger Kalorien zu dir nimmst, als du für deine normalen biologischen Funktionen und deine körperliche Bewegung verbrauchst. Aus diesem Grund nimmst du schneller ab, wenn das Kaloriendefizit größer ist.

Patienten, die den Ernährungsempfehlungen von Dr. Now folgen, benötigen täglich zwischen 3.000 und 4.000 Kalorien, um ihr Gewicht zu halten. Es ist zu erwarten, dass diese Patientinnen und Patienten mit einer 1.000-1.200-Kalorien-Diät schnell abnehmen, da die Kalorienzahl deutlich niedriger ist.

Die 1.000 bis 1.200 Kalorien, die der Diätplan von Dr. Nowzaradan zulässt, liegen jedoch weit unter dem Kalorienbedarf der meisten Menschen – selbst dann, wenn dein Kalorienbedarf niedriger ist als der von den Teilnehmenden bei „My 600-lb. Life“.

Das Risiko von postoperativen Komplikationen reduzieren

Laut den Befürwortern der Diät von Dr. Now kann eine Gewichtsabnahme vor einer bariatrischen Operation dazu beitragen, das Risiko von Komplikationen nach dem Eingriff zu verringern.

Die Forschung auf diesem Gebiet ist allerdings noch wenig konsequent. Eine Studie aus dem Jahr 2020 hat beispielsweise gezeigt, dass selbst eine leichte Gewichtsabnahme vor einer bariatrischen Operation mit einem geringeren Sterberisiko in den ersten 30 Tagen verbunden war.

Viele auf Bariatrie spezialisierte Zentren bestehen sogar darauf, dass die Patienten vor der Operation eine bestimmte Menge an Gewicht verlieren. Eine entsprechende Studie wurde im Jahr 2020 im Cureus Journal of Medical Science veröffentlicht.

Schneller Gewichtsverlust 

Zahlreiche Patienten von Dr. Now, von denen viele mehr als 272 kg (300 Pfund) wiegen, haben das Ziel, in nur 30 Tagen 14 kg (30 Pfund) abzunehmen, und vielen von ihnen gelingt es.

Die Diät von Dr. Nowzaradan wird nicht nur in seiner Praxis eingesetzt, sondern auch bei Patienten, die sich einer präoperativen bariatrischen Operation unterziehen. In einer Studie mit 24 fettleibigen Frauen zum Beispiel nahmen die Teilnehmerinnen in nur 13 Tagen mit und ohne Sport eine beträchtliche Menge an Gewicht ab.

Bei Menschen, die sich einer Bariatrischen Operation unterziehen müssen, raten Ärzte häufig zu einer präoperativen Gewichtsabnahme, da diese offenbar dazu beiträgt, Komplikationen nach dem Eingriff zu vermeiden. 

In einer Studie wurden die Daten von mehr als 480.000 Patienten untersucht, die sich einer bariatrischen Operation unterzogen hatten. Selbst wenn die Teilnehmer weniger als 5 % ihres Gesamtgewichts abgenommen hatten, trug eine Gewichtsabnahme vor der Operation dazu bei, das Sterberisiko innerhalb von 30 Tagen nach der Operation zu senken.

Studien haben zudem gezeigt, dass tendenziell bessere Erfolge erzielt wurden, wenn die Patienten ihr Gewicht reduzieren mussten, um für einen chirurgischen Eingriff zur Gewichtsreduktion zugelassen zu werden.

Wie funktioniert der Dr. Now Diätplan – die Dr. Now Mahlzeiten

Was ist der Dr. Now Diätplan? Echte Lebensmittel und begrenzte Portionen sind die beiden Grundpfeiler von Dr. Nows Ernährungsplan. Es ist eine enorme Herausforderung, sich an die Diät zu halten. Allerdings zeigen die enormen Fortschritte, die er bei seinen Patientinnen und Patienten erzielen konnte, dass sich die Mühe letztendlich lohnt.

1. Nur zwei bis drei Mahlzeiten sollten jeden Tag eingenommen werden, ohne Snacks zwischendurch.
2. Es gibt eine tägliche Obergrenze von 1.200 Kalorien. So lassen sich zwei 600-Kalorien-Mahlzeiten oder drei 400-Kalorien-Mahlzeiten daraus machen.
3. Sorten: Moderne Ernährung legen heute den Schwerpunkt auf Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen und Eiweiß, während Kohlenhydrate und Fette eingeschränkt werden.
4. Zum Frühstück empfiehlt er Vollkornbrot, fettarmen Hüttenkäse, griechischen Joghurt, Bohnen, Truthahnwurst, Haferflocken und Eiweiß.
5. Du kannst ein mageres Eiweiß zum Mittagessen grillen, braten oder backen. Du kannst auch Tofu, Thunfisch aus der Dose, Wurstwaren, nicht stärkehaltiges Gemüse oder einen Salat mit Vinaigrette-Dressing essen. Eine Portion Rindfleisch entspricht etwa der Größe eines Kartenspiels und sollte 85 Gramm betragen.
6. Zum Mittag- und Abendessen kannst du die gleichen Gerichte essen. 
7. Zu den Snackoptionen gehören griechischer Joghurt ohne Zuckerzusatz und Puten- oder Schinkenröllchen.

Welche Lebensmittel kann ich essen, wenn ich dem Diätplan von Dr. Nowzaradan folge, um Gewicht zu verlieren?

Der Diätplan von Dr. Nowzaradan ist ein guter Weg zum Gewichtsverlust. Um dein gewünschtes Ergebnis zu erreichen, sollte mageres Eiweiß in jeder Mahlzeit enthalten sein. Auch fettarme Milchprodukte wie ungesüßter Joghurt und Käse können in den Plan aufgenommen werden. Früchte und Gemüse sind ebenfalls wichtige Bestandteile einer gesunden Ernährung und können aus der Liste der von Dr. Nowzaradans Diätplan empfohlenen Produkte ausgewählt werden. 

Diese Lebensmittel sind im Ernährungsplan von Dr. Now erlaubt, neben anderen, die ballaststoffreich, eiweißreich, fettarm und zuckerfrei sind:

• Mageres Eiweiß: Ei, mageres Fleisch, Geflügel- und Putenbrust, Bohnen, Tofu, Fisch.

Der Verzehr von magerem Eiweiß ist für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme nach dem Diätplan von Dr. Nowzaradan unerlässlich. Mageres Eiweiß in die Mahlzeiten einzubauen, hilft nicht nur beim Aufbau und der Reparatur von Muskeln, sondern kann auch dazu beitragen, dass du dich nach dem Essen zufrieden fühlst. 

 Laut Dr. Nowzaradan liegt die optimale Menge an magerem Eiweiß zwischen 0,36 und 0,91 Gramm pro Pfund Körpergewicht und sollte 20-30% der gesamten täglichen Kalorienzufuhr ausmachen. Um dieses Ziel zu erreichen, solltest du darauf achten, dass jede Mahlzeit eine hochwertige Quelle für mageres Eiweiß enthält. 

Die Verwendung dieser hochwertigen Quellen in Kombination mit niedrig-glykämischem Gemüse kann deine Gewichtsabnahme zusätzlich ankurbeln!

• Fette und Öle: kleine Mengen Öl zum Kochen.

Ein spezieller Diätplan wie der von Dr. Nowzaradan kann helfen, überflüssige Pfunde zu verlieren. Dennoch ist es wichtig zu wissen, dass nicht alle Fette und Öle ungesund sind. 

Im Rahmen eines Diätplans nach Dr. Nowzaradan sollten die Mahlzeiten bestimmte Fette und Öle enthalten, um eine gesunde Nährstoffzufuhr zu gewährleisten. Diese unterstützt eine erfolgreiche und nachhaltige Gewichtsabnahme. 

Omega-3-Fettsäuren aus Quellen wie Leinsamen, Chiasamen, Walnüssen und fettem Fisch sind aufgrund ihrer schützenden antioxidativen Eigenschaften besonders vorteilhaft für die Gewichtsabnahme. 

Wenn du diese Lebensmittel in angemessenen Mengen in deinen täglichen Speiseplan aufnimmst, werden sie dir Geschmack und Nährstoffe geben und dir unterstützen dich dabei, deine Fitnessziele schneller zu erreichen.

• Früchte mit weniger Zucker: außer Wassermelone, Melone, Banane und Mango.

Zuckerarme Früchte wie Beeren, Äpfel und Grapefruit sind ausgezeichnete Vitamin- und Mineralstofflieferanten und verursachen weniger Blutzuckerspitzen als zuckerhaltige Früchte wie Mangos, Ananas und Wassermelonen. 

Der Verzehr von Obst mit geringerem Zuckergehalt ist für eine gesunde und dauerhafte Gewichtsabnahme von Vorteil – und genau das unterstützt ein Diätplan nach Dr. Nowzaradan. 

Der Wechsel zu Obst mit weniger Zuckergehalt bedeutet, dass du deinen Naschhunger befriedigen kannst, ohne deine Gesundheit zu gefährden oder dein Abnehmziel zu gefährden.

• Das meiste Gemüse: außer Kartoffeln.

Der Verzehr der richtigen Gemüsesorten ist ein wesentlicher Bestandteil eines jeden Diätplans, und es ist besonders wichtig, sie in den Diätplan von Dr. Nowzaradan aufzunehmen, wenn du versuchst, Gewicht zu verlieren. 

Gemüse gehört zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln, die es gibt. Es ist vollgepackt mit wichtigen Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Antioxidantien. Wenn du viel davon isst, hältst du dein Energieniveau den ganzen Tag über konstant und stellst sicher, dass dein Körper alle wichtigen Nährstoffe erhält, die er für eine optimale Gesundheit braucht. 

Die besten Gemüsesorten für diesen Diätplan sind Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat und Kopfsalat, Brokkoli und Blumenkohl sowie stärkehaltige Gemüsesorten wie Rote Bete und Karotten. 

Achte darauf, dass jede Mahlzeit verschiedene Gemüsesorten enthält, um einen maximalen Nährwert zu erhalten!

• Bestimmte Nüsse und Samen: Leinsamen und Chiasamen.

Nüsse und Samen sind nährstoffreich, enthalten viele Ballaststoffe und liefern wertvolle Fettsäuren, die nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch die allgemeine Gesundheit fördern. 

Als Teil eines ausgewogenen Speiseplans können diese Lebensmittel einen großen Beitrag zur Verbesserung des Sättigungsgefühls und der allgemeinen Ernährung leisten. Außerdem sorgen sie für mehr Geschmack, Konsistenz und Abwechslung, was die Mahlzeiten interessanter macht und dazu beiträgt, dass du den Ernährungsplan leichter einhältst. 

Nüsse und Samen in deine tägliche Ernährung einzubauen, ist eine einfache, aber sehr nützliche Maßnahme auf dem Weg zu deinem Abnehmerfolg!

• Fettarme Milchprodukte: fettarmer Joghurt, Magermilch.

Fettarme Milchprodukte sind eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Kalzium, die für einen gesunden Lebensstil und gegen Hunger unerlässlich sind. 

Wenn du fettarme Milch, Joghurt und Käse zu deinen täglichen Mahlzeiten hinzufügst, fühlst du dich länger satt und erhältst die lebenswichtigen Nährstoffe, die dein Körper auf seinem Weg zum Abnehmen braucht.

• Kohlenhydrate aus Vollkorn: Weizenbrot, Weizen- oder Maistortillas und Vollkornnudeln in Maßen.

Vollkornkohlenhydrate sind eine gute Quelle für Nährstoffe, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe und liefern den ganzen Tag über die nötige Energie. Darüber hinaus senken komplexe Kohlenhydrate nachweislich den schädlichen Cholesterinspiegel und verbessern die Herzgesundheit. 

Wenn du diese Kohlenhydrate in den Diätplan von Dr. Nowzaradan integrierst, können sie deinen Körper effizient mit Energie versorgen und dir helfen, dein Abnehmziel schneller zu erreichen als bei einer einfachen Kalorienreduzierung ohne zusätzliche gesunde Energiequellen. 

So nimmst du deine Ernährung mit selbstbewusstem Enthusiasmus selbst in die Hand!

• Kalorienfreie Süßungsmittel.

Ein wichtiger Bestandteil dieses Ernährungsplans ist die Verwendung von kalorienfreien Süßungsmitteln, damit du deine Ziele bei der Kalorienreduzierung nicht aus den Augen verlierst. 

Auch wenn es kontraintuitiv erscheinen mag, Süßstoffe zu verwenden, so können sie doch ein gutes Mittel sein, um deine Gewichtsziele zu erreichen, ohne auf Geschmack oder Zufriedenheit zu verzichten, Achte jedoch darauf, die Süßstoffe in Maßen und in der richtigen Form zu verwenden. 

Außerdem können kalorienfreie Süßstoffe die Verdauung verbessern, indem sie einen regelmäßigen Stuhlgang fördern und Blähungen reduzieren, wenn sie in den täglichen Speiseplan integriert werden. Diese Süßstoffe können nicht nur bei der Gewichtsabnahme helfen, sondern tragen auch zur allgemeinen Gesundheit des Stoffwechsels bei.

Wie viel Gewicht kann ich mit der Dr. Now Diät verlieren?

Die Dr. Now Diät gilt als eine der erfolgreichsten Diäten der Welt, und viele Menschen konnten nach der Teilnahme an dieser Diät einen deutlichen Gewichtsverlust verzeichnen. 

Die Erfolgsquote wird durch die intensive Überwachung und Befolgung des Diätplans unterstützt. Er legt den Schwerpunkt auf den Verzehr von Lebensmitteln mit weniger unnötigen Kohlenhydraten in Kombination mit mehr Eiweiß und Obst. 

Studien zeigen, dass die meisten Menschen bei regelmäßiger Einhaltung der Dr. Now Diät durchschnittlich 5 bis 10 Kilo pro Monat abnehmen können. Die Ergebnisse können jedoch je nach individuellem Stoffwechsel und Lebensgewohnheiten variieren.

Diese Art von Diät ist ideal für alle, die viel Übergewicht verlieren und ihr neues Gewicht über einen längeren Zeitraum halten wollen, denn sie beruht auf nachhaltigen Prinzipien, die auf gesünderen Essgewohnheiten aufbauen und nicht auf extremen Einschränkungen.

Die Dr. Nowzaradan Lebensmittelliste: Was solltest du bei der Diät vermeiden?

Neben einer Liste von Lebensmitteln, die man essen sollte, enthält der Diätplan auch eine Liste von Lebensmitteln, die man unbedingt meiden sollte:

• Zucker (künstliche Süßstoffe)
• Schokolade und Bonbons
• Marmeladen und Gelees
• Desserts (Kekse, Kuchen, Brownies, Doughnuts, Eiscreme usw.)

• Früchte mit hohem Zuckergehalt (Mangos, Wassermelone, Birnen, Kirschen, Melone, Bananen, Feigen)
• Stärkehaltiges Gemüse (Erbsen, Bohnen)
• Kartoffeln (püriert, gebraten, gebacken, Chips usw.)

• Reis (weiß und braun)
• Brot (iss am besten nur Vollkornbrot)
• Nudeln 
• Shakes und Mahlzeitenergänzungen
• Kekse
• Getrocknete und kandierte Früchte
• Nüsse
• Popcorn
• Müsli
• Honig
• Soda
• Saft
• Sport- und Energydrinks
• Alkohol

Erfolgreich Gewicht verlieren mit 1200 Kalorien nach dem Dr. Now Diätplan

Die Diät beinhaltet in der Regel für jede Mahlzeit Folgendes:

• 40 – 55 Gramm Eiweiß
• 1/2 Tasse stärkehaltige Gemüsesorten
• 1/2 Tasse Gemüsesorten ohne Stärke
• 1 Portion Fett (5 Gramm)

Außerdem ist Magermilch mit zusätzlichem Eiweiß zum Frühstück und ein kleiner Eiweißsnack am Abend erlaubt. Halte dich bei Proteinen an trockene Hitze, wie Braten, Grillen oder Backen.

Hier findest du ein Beispiel für einen Tag im Dr. Now Ernährungsplan:

Fazit: Warum ist die Dr. Now Diät so effektiv und wie hilft sie dabei, schneller Gewicht zu verlieren?

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ein Diätplan nach Dr. Younan Nowzaradan, dem renommierten Arzt, Fitness-Guru und Reality-TV-Star einen effektiven Weg zum Abnehmen bietet. Mit einer Kombination aus modernen Ernährungsprinzipien und zertifizierten Richtlinien für körperliche Aktivität bekommst du alles, was du brauchst, um deinen Weg zum Abnehmen zu starten. 

Das Programm ist praktisch und nachhaltig, denn es rät zu gesunden Veränderungen, wie nährstoffreichen Mahlzeiten und regelmäßigem Sport anstelle von Crash-Diäten oder starren Essensplänen. Außerdem bietet es klare Ziele für den langen Weg, der vor uns liegt, und ermöglicht es, sich bestärkt zu fühlen. 

Wenn du nach einem effizienten Ansatz für ein erfolgreiches Konzept zu Gewichtsreduzierung suchst, solltest du die Dr. Now Diät für deine Gesundheitsroutine in Erwägung ziehen.

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