Frag Lasta Intervallfasten

Unabhängig davon, ob Sie neu beim intermittierenden Fasten sind oder ob Sie es schon eine Weile machen, haben Sie sich wahrscheinlich gefragt, wie intermittierendes Fasten funktioniert oder wie man mit intermittierendem Fasten abnehmen kann. Das sind gute Fragen, und es gibt drei Hauptgründe, warum man diese Diät funktioniert.

Der erste Grund ist, dass Sie Ihrem Körper „beibringen“, Ihr gespeichertes Körperfett zur Energiegewinnung zu nutzen. Ihr Körper speichert Energie in Form von Glykogen (Glukose) und Körperfett. 

Wenn Sie fasten, nehmen Sie keine Energie aus der Nahrung zu sich, die Ihr Körper sofort verwerten kann, und greifen stattdessen auf die gespeicherte Energie zurück. Ihr Körper wird einen Teil des Glykogens verbrauchen, aber er möchte auch einen Teil davon aufsparen und wird daher auch Körperfett zur Energiegewinnung abbauen. 

Wenn dies regelmäßig geschieht, passt sich Ihr Körper an und verbraucht im Laufe des Tages mehr gespeichertes Körperfett, wodurch Sie unerwünschtes Körperfett verlieren können. Einige Wissenschaftler haben diese Fähigkeit als „Umlegen des Stoffwechselschalters“ bezeichnet und nennen Menschen, die mehr Fett zur Energiegewinnung nutzen, „metabolisch flexibel“ (1). 

Studien haben gezeigt, dass Menschen, die metabolisch flexibler sind, d. h. mehr Fett verbrennen als der Durchschnitt, ein geringeres Risiko für Übergewicht und verschiedene Stoffwechselkrankheiten wie Insulinresistenz haben (2).

Der zweite Grund ist, dass intermittierendes Fasten dazu beiträgt, unser Essverhalten an unseren zirkadianen Rhythmus anzupassen. Die meisten unserer Stoffwechselvorgänge und -prozesse folgen einem 24-Stunden-Rhythmus, der sich nach der Sonne richtet (3,4). Das heißt, dass die Verdauungsprozesse tagsüber bei Sonnenlicht zunehmen und sich nachts, wenn kein Sonnenlicht vorhanden ist, zurückbilden.

Das liegt daran, dass unsere Vorfahren wahrscheinlich nachts nicht gegessen haben und wir uns so entwickelt haben, dass wir Energie für Prozesse sparen, die wir im Schlaf nicht nutzen, um unsere Überlebenschancen zu maximieren.

Studien zeigen, dass eine Störung unseres zirkadianen Rhythmus durch Essen am späten Abend, wenn diese Verdauungswege herunterreguliert sind, das Risiko einer Gewichtszunahme in Form von Körperfett sowie das Risiko für verschiedene Stoffwechselstörungen wie Bluthochdruck, hohe Blutzuckerwerte und hohe Triglyceridwerte im Blut erhöhen kann (5-7). 

Wenn Sie die Anzahl der Stunden, die Sie am Tag essen, einschränken, nehmen Sie wahrscheinlich weniger Kalorien zu sich, was zu einer Gewichtsabnahme führt. Achten Sie nur darauf, dass Sie immer noch genug essen, um Ihren Körper ausreichend mit Energie und Nährstoffen zu versorgen!

Diese drei Gründe erklären, warum so viele Menschen mit intermittierendem Fasten abnehmen. Wenn Sie jedoch mit intermittierendem Fasten nicht abnehmen, sollten Sie auf die Größe Ihrer Portionen achten und versuchen, Ihre Mahlzeiten zu protokollieren, um festzustellen, wie viele Kalorien Sie täglich zu sich nehmen. Intermittierendes Fasten ist ein hervorragendes Mittel, aber wenn Sie während des Fastens zu viel essen, werden Sie trotzdem nicht die erwünschten Ergebnisse erzielen.

Referenzen:

1. Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, Marosi K, Lee SA, Mainous AG, Leeuwenburgh C, Mattson MP. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity.Blackwell Publishing Inc.; 2018. S. 254-68. 

2. Goodpaster BH, Sparks LM. Metabolic Flexibility in Health and Disease. Cell Metabolism. Cell Press; 2017. S. 1027-36. 

3. Ackermann K, Dehghani F, Bux R, Kauert G, Stehle JH. Day-night expression patterns of clock genes in the human pineal gland. J Pineal Res. J Pineal Res; 2007;43:185-94. 

4. Kyriacou CP, Hastings MH. Circadian clocks: genes, sleep, and cognition. Trends in Cognitive Sciences. 2010. p. 259-67. 

5. Mattson MP, Allison DB, Fontana L, Harvie M, Longo VD, Malaisse WJ, Mosley M, Notterpek L, Ravussin E, Scheer FAJL, et al. Meal frequency and timing in health and disease. Proc Natl Acad Sci U S A [Internet]. National Academy of Sciences; 2014 [abgerufen am 6. Mai 2021];111:16647-53. Verfügbar unter: /pmc/articles/PMC4250148/

6. Jehan S, Zizi F, Pandi-Perumal SR, Myers AK, Auguste E, Jean-Louis G, Mcfarlane SI. Shift Work and Sleep: Medical Implications and Management. 7. Huang W, Ramsey KM, Marcheva B, Bass J. Circadian rhythms, sleep, and metabolism. Journal of Clinical Investigation. 2011. S. 2133-41.