Christine Richardson - Chef de projet clinique et rédactrice

Titulaire d'un doctorat en biologie nutritionnelle, le Dr Richardson est une experte dans le domaine de la nutrition, en particulier du jeûne intermittent. Son projet de thèse portait sur une étude du jeûne intermittent chez les athlètes, où elle a acquis des connaissances approfondies sur le sujet. Elle a contribué à un certain nombre d'articles évalués par des pairs couvrant un large éventail de sujets et travaille comme rédactrice indépendante s'efforçant de rendre les connaissances scientifiques accessibles au public.